ニシンパウダーCAS 1414-45-5

ニシンパウダーの歴史は何ですか？

その発見以来、ニシンは、別のバイオプレゼンタブとして食品産業に大きな影響を与えてきました。ただし、過去40年間にわたって安全性が実証されているため、ニシンの使用は、生物医学産業に関連するような多様な無関係なアプリケーションを含めるように拡大し始めました。

ニシンパウダーの用途は何ですか？

必要に応じて、plsは電子メールをクリックしますsales1@faithfulbio.com

の作用モードとは何ですか ニシンパウダー？

ニシン粉末は、標的細菌の細胞膜を破壊し、腐敗と病原性微生物の成長と拡散を防ぎます。

製品仕様

ニシンパウダーを生産する方法は？

1。発酵：

微生物：

ニシンパウダーLactococcus lactis subsp lactisの特定の株によって生成されます。

文化媒体：

ニシンは、非脂肪乳固形物の滅菌培地または酵母抽出物や炭水化物などの他の発酵源で生成できます。

発酵プロセス：

細菌は、密接に関連する抗菌性ポリペプチドの混合物であるニシンを生成するために、制御された環境で栽培されています。

最適化：

発酵条件（温度、pHなど）を最適化して、ニシン生産を最大化できます。

2。回復と精製：

泡の濃度：ニシンは、滅菌空気を液体に注入することにより、発酵スープから回収でき、ニシンを濃縮する泡を作ります。

膜ろ過：これには、発酵スープを膜にろ過して、他の成分からニシンを分離することが含まれます。

酸性化：発酵スープを酸性化してニシンを沈殿させることができます。

塩漬け：塩を加えると、ニシンが溶液から沈殿します。

精製技術：さまざまなクロマトグラフィー技術を使用して、ニシンをさらに精製できます。

3。乾燥：

スプレー乾燥：

ニシンは、精製されたニシン溶液が熱気に噴霧され、蒸発して粉末を形成するプロセスで、スプレー乾燥して乾燥させることができます。

真空乾燥：

この方法では、真空下で精製されたニシン溶液から水を除去するため、乾燥粉末が生じます。